豚肉とキャベツのほっこり塩ダレ蒸し
豚肉と塩ダレの相性はバッチリ!
豚肉とキャベツのほっこり塩ダレ蒸し
■材料(2人分) 調理時間約15分
- 黒豚バラ切り落とし 150g
- キャベツ 1/4個
- 椎茸 2個
- A オタフクソース塩ダレ:大さじ3、酒:大さじ2、ゴマ油:小さじ1
■作り方
① キャベツは一口大に切り、椎茸は薄切りにする。
② スチームケースに①を入れ、覆うように豚肉をのせて、合わせたA をまわしかける。
③ 蓋をしてレンジで加熱(500Wで5分が目安)し、そのまま2分おく。全体を混ぜ合わせて出来上がり。
☆ワンポイント☆ キャベツの代わりに、白菜やモヤシなどでもおいしいですよ。
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