【材料】（2人分）
【作り方】
①ささみは中央に切れ目を入れて開き、塩こしょうを全体に振り下味をつけます。
②①に小麦粉を薄くまぶし、ボウルで溶いた卵にくぐらせます。
③サラダ油をひいて熱したフライパンで焼き上げればできあがり。
※市販のトマトソースを添えればさらにおいしくいただけます。
