クリスマス☆ローストチキン
マリネしているのでとってもジューシー
クリスマス☆ローストチキン
■材料(2本分) 調理時間:約40分(漬け込む時間は除く)
- 鶏もも骨付き 2本
- 塩、コショウ 適量
- A : オリーブオイル:大さじ3、ニンニクスライス:2かけ分、ローズマリー:2本、タイム4本、ローリエ:1枚
■作り方
① 鶏肉に多めの塩、コショウをすり込む。
② 厚めのビニール袋に①とAを入れて空気を抜き冷蔵庫で1日馴染ませる。
③ 200℃のオーブンで30~35分ほど焼けば出来上がり。
☆ワンポイントアドバイス☆
●マリネしておけば後はオーブンに入れるだけ。簡単、ジューシーなローストチキンです。
●プチトマトやじゃが芋、パプリカなども一緒にオーブンで焼くと付け合せになります。
●ハーブ類は乾燥のものでも代用できます。
この商品を使ってつくりました!
【赤鶏さつま骨付きモモ 2本】
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