おうちで本格 印度カリー

水と具を加えて煮込むだけ!

印度カリーペーストを使った 印度カリー

 

1) お鍋に「印度の味」をあける。2) 空いたビン2杯分のお水を入れる。

3) 一口大に切った鶏モモ肉や手羽元を入れる。

4) 鶏肉に火を通るまで約20分ほど煮込めば出来上がり。

ワンポイントアドバイス


◎ 白いご飯はもちろんですが、バスマティライス・ターメリックライス・カルダモンライス、またナンやチャパティーを添えると、おもてなしの一品としてもGOOD!

ラム・シーフード・挽肉・ほうれん草・かぼちゃ・豆(ガルバンゾー、レンズ豆等)お好みの具でお試し下さい。
シーフードカレーには、生クリームやココナッツミルクを足すとまろやかでコクのあるソースになります。
 

ペースト状の『印度の味』だから、いろいろなお料理にお使いいただけます!
カレーはもちろんのこと、アイデア次第でお料理のレパートリーが増えること間違いなし!!

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