«
»

鱈とあさりの和風アクアパッツァ

投稿情報： 10～20分,スチームケース,レシピ,蒸す,野菜

うまみたっぷり！

鱈とあさりの和風アクアパッツァ

 

■材料（２人分）　調理時間約１５分

  • タラ　　　　　　　　１/２袋
  • アサリ　　　　　　１００ｇ
  • 玉ネギ　　　　　　１/２個
  • 乾燥ワカメ　　　　３ｇ　　　　　
  • 酒　　　　　　　　　大さじ２
  • 白だし　　　　　　大さじ１

 ■作り方

① タラは塩、コショウし、玉ネギは薄切りにする。乾燥ワカメはぬるま湯で戻しておく。

② スチームケースに玉ネギ、タラ、あさりを順に入れ、酒、白だし、水をまわしかけて蓋をする。

③ レンジで加熱（５００Wの場合、６分半が目安）し、ワカメを入れて蓋をし、３分蒸らせば出来上がり。

 

★ ワンポイント★　お好みでスダチを絞ったり、柚子コショウを添えてもおいしいですよ。

コメントはまだありません

コメントはまだありません。

この投稿へのコメントの RSS フィード。 TrackBack URL

現在、コメントフォームは閉鎖中です。