ホットプレートで野菜たっぷりビビンバ

【材料】（3～4人分）

【作り方】

①ボウルに牛こま切れ肉と焼き肉のたれを入れて揉み込み、冷蔵庫で10分程度置く。

②豆苗、もやし、細切りにした人参は、別々に耐熱容器に入れ、ごま油をかけて電子レンジ（600W）で各約1分加熱し、炒りごまを振って混ぜておく。

③ホットプレートに油をひき、強火で①の肉を炒める。火が通ったら一度取り出す。

④そのままのホットプレート全体にご飯を敷き詰め、③の牛こま切れ、②の野菜、キムチをのせて焼く。ご飯の下に薄く焼き色がついたら、全体を混ぜながらいただく。

※焼肉のタレ＋キムチの旨みで味付けカンタン！

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投稿情報： 2021年2月2回

小田巻蒸し

【材料】（2人分）

【作り方】

①器にゆでたうどんと溶き合わせたAの2/3量・食べやすく切った鶏モモ肉を入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱。

②輪切りのみませのちくわ・にんじん・三つ葉の軸・残りのAを入れ、電子レンジ（600W）で2～5分加熱する。三つ葉の葉を飾る。

※ぷるぷるの茶碗蒸しにうどん入り！電子レンジ加熱は、最後、1分ずつ固まり具合を見ながら仕上げてください。

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投稿情報： 2021年2月2回

【材料】（2人分）

【作り方】

①鯛の両面に塩・こしょうをして下味をつける。しじみは殻をこすりあわせるように洗って水けをきる。

②耐熱容器に、鯛、にんにく、しじみ、しめじ、ミニトマトを入れ、Aを入れて、最後にオリーブオイルをまわしかける。

③ラップをして、電子レンジ（600W）で約6分加熱する。鯛としじみに火が通っていなければ、30秒ずつ加熱して仕上げる。

※電子レンジから出して、熱いうちに汁をスプーンですくってかけると味が染みます。

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