びっくり簡単！キーマカレー
びっくり簡単！キーマカレー
【材料】（2～3人分）
- 牛モモ粗挽き肉…150g
- 玉ねぎ入りミックスベジタブル（いんげん入り）…150g
- 星のスイートポテト…8～10個
- カレールー…2かけ
- 水…350ml（調整）
- ご飯…400～600g
【作り方】
①熱したフライパンに牛粗挽き肉を入れ、焼き付けるように加熱し、余分な油を取る。
②①に水とカレールーを加えて溶かし、ミックスベジタブルを加えてなじませ、水分を調整する。
③器に盛ったご飯に②をかけ、オーブントースターで5分焼いた星のスイートポテトをトッピングする。
※牛粗挽き肉は炒めずに焼き付けると、ゴロゴロした肉感が出て美味しいです！
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