①プロセスチーズは３等分にし、１/３量のご飯をとって真ん中にプロセスチーズがくるように丸くにぎる。これを３個作り、豚肉を巻いて小麦粉を薄くまぶす。
② フライパンにサラダ油を熱し、①の巻き終わりを下にして焼き、巻き終わりがくっついたら転がしながら全体を焼く。
③ いったん取り出し、合わせたAを入れ、ブクブク泡が出て少しとろみがついたらおにぎりを戻し入れてタレを絡めればできあがり。
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① シメジとエノキは石突きを落としてほぐし、椎茸は薄切りにする。白ネギは５ｍｍ幅の斜め切りにする。梅干は種を除いてから包丁で粗くたたいておく。
② ボウルにAと梅干を入れて混ぜ合わす。
③ 耐熱ボウルにキノコ類と白ネギを入れ、豚肉を広げて覆うようにのせる。②をまわしかけてふわっとラップをし、レンジで加熱（５００Wで５分が目安）する。
④ 全体を混ぜ合わせて器に盛り、刻みネギをのせてでき上がり。
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①耐熱ボウルにA を入れ、ラップをせずにレンジで加熱（５００Wで１分１０秒が目安）して混ぜ合わす。
②フライパン強火にかけ、豚肉を入れて炒める。
③皿に盛り付け、①のネギ塩ダレをかけていただく。
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Comments (0)材料はほとんどコープの商品でつくりました！
①ごま油を熱したフライパンに入れて、粗挽き肉に火を通し、顆粒ガラスープを入れて味をつける。
②にんじん・しいたけ・たけのこ・えのきだけ・豆腐を入れて顆粒ガラスープと味噌鍋のもと1/4で味をつける。
③火を通したら、水とき片栗粉と小口切りにしたねぎを入れ蓋をして余熱で仕上げる。
▼使用した商品はこちら▼
「 すすき牧場牛 煮込み用牛肉粗挽きタイプ」３００ｇ
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① 阿波尾鶏ささみは筋を取って切り込みを入れて観音開きにし、ラップをして麺棒などで叩いて３ｍｍくらいの厚さにのばす。明太子はほぐしてマヨネーズとあわせておく。
② ささみに青ジソ２枚をのせて明太子を塗り、細いほうからクルクルと巻く。
③ ラップで包み、レンジで加熱（５００Wの場合、ささみ１本に対して１分２０秒が目安）する。
あっさりササミにマヨネーズのコクをプラス！レンジでカンタンにできる一品です。
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Comments (0)お母さんのお弁当が一番のごちそう！
４月３回の『バスケットPlus』特集は「お弁当大作戦！」
①和豚もち豚ロース生姜焼用は塩、コショウし、片栗粉を薄くまぶしてく（お弁当に入れる場合は３等分に切る）。玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは乱切りにする。
②Aの調味料は合わせておく。
③ フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて焼き、豚肉の色がかわったら玉ネギ、ピーマンを加えて炒める。玉ネギがしんなりしたら②をまわし入れて炒め合わせればできあがり。
前の日の晩にまとめて作って冷蔵庫へ入れておいて、朝つめるだけ！
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①きゅうりは麺棒などで叩き、食べやすい大きさに割る。
②ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、食べる直前にキュウリとちぎった韓国のりを入れてあえる。
■作り方
①お刺身は薄きりにし、リーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。貝割れ大根は根元を切り落として２等分に切る。プチトマトは２等分に切る。
②ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、食べる直前に①と白髪ネギを加えて合える。
①豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。ジャガイモは一口大の乱切り、玉ネギはくし切りにする。
②鍋にゴマ油を熱し、豚バラ肉を入れて炒め、肉の色が変わったらジャガ芋、玉ネギを加えて炒め、全体に油が馴染んだらAを入れる。ひと煮立ちしたらアクをとり、落し蓋をして煮汁が半分くらいになるまで煮込む。
③器に盛り付け、白髪ネギをのせて白ゴマをふる。
① 豚バラ肉と白菜キムチは食べやすい大きさに切る。白ネギは１ｃｍ幅の斜め切りにし、ニラは３ｃｍ幅に切る。
② フライパンにゴマ油を熱し、豚バラ肉を入れて炒め、肉の色が変わったら白菜キムチと、白ネギ、ニラを加えて炒め、塩、コショウする。
③ うどんを入れてほぐしながら炒め、麺つゆをまわし入れて炒め合わせれば出来上がり。