ゆかり香るひとくち鶏天

【材料】（2～3人分）

【作り方】

①鶏ササミは一口大に切り、Aを揉み込んで5分なじませる。

②ボウルにBを入れ、粉っぽさが残るくらいにさっくりと混ぜる。

③①の水気を軽く拭き取り、②にくぐらせて180℃の油でサクッと揚げる。

※衣には卵がたっぷり入っているのでふんわりサクッと仕上がります。
冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。

コメントは受け付けていません。

投稿情報： 2018年4月1回

おかひじきのかき揚げ

【材料】（2人分）

【作り方】

①おかひじきは3cm幅に切る。

②2個のボウルに①と天ぷら粉の半量ずつを入れ、それぞれに桜えびと水煮コーンを入れて混ぜる。揚げる直前にそれぞれ冷水小さじ2ずつを加えてさっくりと混ぜ、170℃の油でカラッと揚げる。

③お好みで塩、レモンをかけていただく。

コメントは受け付けていません。

投稿情報： 2018年4月1回

【材料】（2人分）

【作り方】

①サバ三枚おろしは3等分に切ってAを絡める。

②サバの水気を軽く切って片栗粉をまぶし、170℃の油でカラッと揚げる。

③器にキャベツ、レタスを広げ、②とレモン、好みで糸唐辛子を盛り付ければできあがり。

コメントは受け付けていません。