豚肉のさっぱりネギおろし和え

【材料】（2～3人分）

【作り方】
①白ねぎは１ｍｍ幅の斜め切りにし、大根はおろして水気を軽く切っておきます。

②沸騰直前の湯に豚肉を入れ、豚肉の色がかわったら引き上げます。

③ボウルにうどんだしの素、水、大根おろし、白ねぎ、②の豚肉を入れて和え、15分ほどなじませます。

④器に盛りつけてすだちを絞り、好みでゆずすこまたは一味唐辛子をふります。

※うどんだしの素の分量は、好みで加減してください。

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投稿情報： 2015年10月3回

きんぴら

【材料】（2～3人前）

【作り方】
①細切りにしたにんじんと、ささがきごぼうをごま油で炒める。

②火が通ったら、砂糖を加える。

③万能調味料これ1本！を入れて、味を含ませる。

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投稿情報： 2015年9月5回

【材料】（3～4人分）

【作り方】
①じゃがいもは半分に切り、白ねぎは3cm長さ、いんげんは半分に切ります。

②鍋にサラダ油を熱し、鶏モモぶつ切り肉、じゃがいもを炒めます。

③②に水を入れ、弱火で10分煮ます。

④③に混ぜ合わせたAを入れてさらに10分ほど煮、白ねぎ、いんげんを入れて3分煮ます。

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