鶏ムネ肉のスタミナステーキ

投稿情報: 2016年8月2回

鶏ムネ肉のスタミナステーキ

【材料】(2人分)

  • 鶏ムネ肉…1枚
  • 塩・こしょう…適宜

A

  • しょうゆ…大さじ2
  • にんにくのすりおろし…1片分
  • しょうがのすりおろし…1片分
  • 酒…大さじ2

【作り方】

①鶏肉の中央に包丁を入れ開き、厚さを均一にし、塩・こしょうをふってなじませます。

②鶏肉を皮を下にして、フライパンで中火でパリパリになるまで焼き、火を通します。

③焼き目がついたらAのたれを入れ、約2分程度からめます。

④お好みのサイズにカットして、盛り付ければできあがり。

※レタスやししとう、トマトなどと盛り付ければ見た目も鮮やかで食欲アップ!