骨付き肉の揚げない唐揚げ

投稿情報: 2016年9月1回

骨付き肉の揚げない唐揚げ

【材料】(2人分)

  • 鶏手羽元…200g(4本)
  • しょうゆ…大さじ1
  • 酒…大さじ1/2
  • ゆずこしょう…小さじ1
  • 片栗粉…大さじ2

【作り方】

①ボウルにしょうゆ、酒、ゆずこしょうを加えて混ぜ、鶏肉を5分つけておきます。
途中で鶏肉を何回かひっくり返して味をしみ込ませます。

②ビニール袋に片栗粉を入れ、鶏肉も入れてまんべんなく片栗粉をまぶします。

③鶏肉を魚焼きグリルに並べ、中火で5分焼き、ひっくり返して5分焼きます。
魚焼きグリルがない場合は、オーブントースターで可。

④グリルから出し、盛りつければ完成。

※通常の唐揚げよりも1個あたり約40kcalもカロリーをカット! ダイエット中にもおすすめ。