【材料】（2～4人分）
【作り方】
①食べやすい大きさに切った豆腐を器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱。水けを切っておく。
②しめじとかに風味かまぼこを水・白だし・みりんで軽く煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけて①にかける。
※味付けは白だし！プリプリのしめじが美味しい簡単あんかけ！
【材料】（2人分）
【作り方】
①フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、ミックスベジタブルを凍ったまま入れて1～2分炒める。ダイストマト、コンソメを加え、3分ほど混ぜながら煮る。塩・こしょうで味をととのえ、器に敷いておく。
②フライパンをきれいにして、多めの油を入れて中火で熱し、タラのカツレツを凍ったまま入れ、衣がきつね色になるまで揚げる。
③①のソースの上に、タラのカツレツを盛りつける。
※「フライパンでできるタラのカツレツ風」は、骨を取ったタラ切身に衣をつけた商品です。
【材料】（2～3人分）
A
【作り方】
①ササミは一口大のそぎ切りにし、下味の調味料を揉み込んでおく。
②オレンジクインの葉はざく切り、芯はそぎ切りにする。しめじは石突きを落としてほぐす。
③フライパンにごま油を熱し、②とおろし生姜を入れて炒め、油がなじんだらAを加えて蓋をして3分蒸し煮する。①をのせ、さらに3分蒸し煮する。
④牛乳を加え、温まったら水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。