【材料】（3〜4人分）
A
【作り方】
①米を洗ってざるにあげる。大根は皮をむいて細切りにする。
②大根をごま油で軽く炒めたらAを入れ、5分煮る。洗った牡蠣も加えてふっくらしたらざるでこし、煮汁を冷ます。
③炊飯釜に水と米と②の煮汁を入れて炊飯し、炊き上がったら牡蠣と大根を加えて蒸らす。
※はじめに牡蠣に火を通し、仕上げに加えると縮まずふっくら仕上がります。
【材料】（2人分）
【作り方】
①鍋に水・ざく切りにしたキャベツ・鶏ムネ肉・すりおろした生姜・ガラスープを入れてふたをし、火にかける。
②キャベツが軟らかくなったら塩・こしょうで味を調える。
※キャベツの甘み・鶏の旨み・生姜の風味でいただくシンプルで美味しいスープです。キャベツはくたくたに煮えても美味しいです！
【材料】（2人分）
【作り方】
①豚バラ肉は4等分に切る。大根は厚さ2cmに切って厚く皮をむき、半分に切る。
②熱した鍋にごま油をなじませ、豚バラを炒めて取り出す。鍋に大根を加えて油がなじむまで炒める。
③②に水・麺つゆ・オイスターソースを加えて大根が軟らかくなるまで煮たら豚バラ肉も加えて煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらす。
※大根を豚肉の油で炒めてコクのある煮物に！
【材料】（4人分）
A
【作り方】
①フライパンに水と凍ったままの生ウインナーを入れて一煮立ちさせる。
②細切りにしたキャベツ・パプリカ・Aを加えて蓋をし、2分程度蒸す。蓋を取って混ぜ合わせ、キャベツがやわらかくなったらこしょうをふってできあがり。
※フライパンだけで簡単調理！生ウインナーは凍ったままでOK！