かんたんご馳走サーモンパイ

【材料】（4個分）

【作り方】
①塩秋鮭はグリルで焼き、骨と皮を除いてほぐします。
　ほうれん草は塩ゆでし、3cm幅に切って水気を絞ります。

②ボウルに①とホワイトソースを入れて混ぜます。

③パイシートは半解凍し、ひとまわり大きくなるまで麺棒で伸ばして半分に切ります。
長方形になったパイシートを縦に置き、手前に②を載せて折り重ね、フォークで端を押さえてくっつけます。
（パイ部分に水で溶いた卵黄を塗ればきれいな焼き色にしあがります）

④200度のオーブンで15分ほど焼けばできあがり。

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投稿情報： 2015年12月3回

手作りスイートポテト

【材料】（カップ8～10個分）

※溶かし卵は表面に塗る用に少し置いておきます。

【作り方】
①ボウルにうらごしさつまいもを入れ、Aを順に加え、混ぜていきます。
※冷凍のうらごしさつまいもを利用する場合は解凍して使います。

②型に①を入れ、はけで表面に溶かし卵を塗り、黒ごまをのせます。

③200度に温めたオーブンで、15〜20分焼きます。

※牛乳や生クリームを入れなくても、練乳でコクがでます。
　砂糖を入れずに、練乳を入れることで、ほんのりした甘味とコクのスイートポテトになります。

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