かぼちゃのレンチンごま和え

【材料】（4～6人分）

【作り方】

①耐熱ボウルに食べやすい大きさに切ったかぼちゃとめんつゆを入れてなじませ、ふんわりとラップをする（面取りするときれいに仕上がります）。

②電子レンジ（600W）で5分加熱、取り出して混ぜ返して4分、さらに2～3分加熱して中まで火を通す。

③湯気を飛ばしながら混ぜ返して粗熱を取る。すりごまを加えて混ぜる。

※パパっとレンチン！めんつゆだけでホクホクかぼちゃのできあがり。香ばしいごまがよくからんでおいしい！

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投稿情報： 2021年7月1回

チーズタッカルビ

【材料】（2人分）

【作り方】

①鶏肉は一口大に切り、Aをもみこんで約10分おく。

②キャベツは一口大に切り、玉ねぎはくし形切り、生しいたけは薄切りにする。

③フライパンにごま油を熱して②をサッと炒め、①を汁ごと加えて火が通るまで炒める。

④中心に溝を作り、チーズを入れる。蓋をして弱火でチーズが溶けるまで加熱する。

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