【材料】（4人分）
【作り方】
①トマトは湯むきする。玉ねぎは8等分のくし切り、とうもろこしは2cmの輪切り、オクラはがくを面取りする。
②鍋に水と鴨鍋用わりしたを入れて火にかけ、沸騰したら生ウインナー・玉ねぎ・とうもろこしを加えて火を通す。
③②にトマトとオクラを加えて軽く煮て、塩・こしょうで味を調える。
【材料】（2人分）
【作り方】
①熱した深めのフライパンにオリーブオイルをなじませ、鶏モモ肉の表面をこんがり焼く。
②①に5種のお豆ミックス・水・トマトパスタソースを加えて軽く煮込み、塩・こしょうで味を調える。
【材料】（2～3人分）
【作り方】
①じゃが芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
②小鍋にサバ缶、じゃが芋、水を入れて火にかけ、蓋をしてじゃが芋がやわらかくなるまで煮る。
③凍ったままのいんげんを加え、1分程煮込めばできあがり。
※②で煮詰まりそうになったら水を足してください。
【材料】（2人分）
【作り方】
①ゆでだこ、ミニトマトは串に刺す。
②ゴーヤは縦半分に切ってワタを除き、1cm幅に切って串に刺す。ズッキーニは輪切り、玉ねぎはくし形に切る。
③鍋に鴨鍋用わりしたと800mlの水を入れ、②を入れて煮、火が通ったらおでんセット、①を加えてサッと煮る。粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
※「おでんセット」はミニ平天・きくらげ天・だんご天・ミニごぼう天の4種10個入りを使用しています。
※お好みで花椒をふってスパイシーに！
【材料】（2人分）
【作り方】
①ミキサーにすべての材料を入れて攪拌する。
【材料】（2人分）
【作り方】
①キャベツは2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。
②鍋にオリーブ油を熱し、ビーツ、①を入れて炒め、塩、こしょうをふる。水2カップ、コンソメを加えて煮、火を通す。
③器に盛ってパセリを散らす。
【材料】（作りやすい分量）
A
【作り方】
①じゃがいもはラップで包み、レンジ（600W）で約5分加熱する。皮をむいてつぶす。
②耐熱容器にビーツを入れてラップをふんわりとかけ、レンジで約2分加熱する。
③①に②、Aを加えて混ぜ合わせる。
④③を器に盛ってパセリを散らす。
【材料】（2人分）
【作り方】
①皮をむいたにんじん・じゃがいも・とうもろこしを半分に切る。なすは縦半分、長さを3等分に切る。アスパラは根元の硬い皮をむいて2～3等分に切る。
②鍋に水・鶏手羽元・にんじん・じゃがいも・とうもろこし・ブイヨン・バジルを入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。カレールーを加えて溶かす。
③②にオリーブオイルで焼いたなすとアスパラを加えてひと煮立ちさせたら器に盛り、半分に切ったゆで卵を添える。お好みで花椒を加えるとスパイシーに！
【材料】（2人分）
【作り方】
①豚バラ肉を5cm幅に切る。きゅうりは長めの乱切りにする。
②熱したフライパンにごま油（小さじ1）をなじませ、豚バラ肉全体に火が通るまで焼く。余分な油をキッチンペーパーで取る。
③②に白菜キムチを加えてなじませたらきゅうりも加えて炒め合わせ、仕上げにごま油（小さじ1）としょうゆをたらす。
【材料】（2人分）
A
【作り方】
①さばは4等分に切ってAをふる。トマトはくし形切り、玉ねぎは薄切りにする。
②耐熱皿に①を並べ、チーズを散らしてパン粉をふり、オリーブ油を回しかける。
③トースターで約25分加熱し、中まで火を通す。
④パセリを散らす。