ベーコンとブロッコリーのアーリオ・オーリオ

ニンニクとオリーブオイルの風味が食欲をそそります

ベーコンとブロッコリーのアーリオ・オーリオ

■調理時間 約15分

■材料(2人分)

  • ベーコン    60g
  • ブロッコリー  1/2株
  • ニンニク    1かけ
  • 赤唐辛子    1本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • パスタベース  大さじ1と1/2
  • スパゲッティ  160g

■作り方

① ベーコンは棒状に切り、ブロッコリーは小房に分け、更に2等分に切る。ニンニクは薄切りにし、赤唐辛子は半分に切って種を取る。

② スパゲッティは、塩を加えたたっぷりの湯で茹でる(その際、茹で上がる2分前にブロッコリーを加えて一緒に茹でる)。

③ フライパンにベーコン、オリーブオイルとニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、ニンニクが薄く色付いたら②を加え、強火にしてパスタベースをまわし入れて手早く炒め合わせれば出来上がり。

パスタベースを使えば難しい味付けも簡単!スパゲッティとブロッコリーを一緒に茹でることで手間が省けますよ。

【パスタベース 200ml 】 商品情報は こちらから

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