ベーコンとブロッコリーのアーリオ・オーリオ
ニンニクとオリーブオイルの風味が食欲をそそります
ベーコンとブロッコリーのアーリオ・オーリオ
■調理時間 約15分
■材料(2人分)
- ベーコン 60g
- ブロッコリー 1/2株
- ニンニク 1かけ
- 赤唐辛子 1本
- オリーブオイル 大さじ2
- パスタベース 大さじ1と1/2
- スパゲッティ 160g
■作り方
① ベーコンは棒状に切り、ブロッコリーは小房に分け、更に2等分に切る。ニンニクは薄切りにし、赤唐辛子は半分に切って種を取る。
② スパゲッティは、塩を加えたたっぷりの湯で茹でる(その際、茹で上がる2分前にブロッコリーを加えて一緒に茹でる)。
③ フライパンにベーコン、オリーブオイルとニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、ニンニクが薄く色付いたら②を加え、強火にしてパスタベースをまわし入れて手早く炒め合わせれば出来上がり。
パスタベースを使えば難しい味付けも簡単!スパゲッティとブロッコリーを一緒に茹でることで手間が省けますよ。
【パスタベース 200ml 】 商品情報は こちらから
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