【材料】（2人分）
【作り方】
①ラップで包んだあやめさつま芋を電子レンジ（600W）で3～4分程度加熱。粗熱が取れたら一口大に切る。
②熱したフライパンで塩・こしょうをした鶏モモ肉を、皮目からこんがり焼く。裏返してきのこも加え、軽く焼く。
③耐熱容器に①と②を入れてマヨネーズをしぼり、オーブントースターでこんがりと焼く。
※味付けはマヨネーズと塩･こしょうのみ。レンジとトースターでカンタンにできちゃいます！
【材料】（4人分）
【作り方】
①玉ねぎは8等分のくし形に切り、にんじんは1cm幅の輪切りにする。さつま芋は2cm幅の輪切りにして、水に5分程さらして水けをきる。
②ブロッコリーは小房に分け、茎も食べやすい大きさに切る。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。むきえびは解凍して、水けをペーパータオルでふく。
③鍋にバターを入れて中火で熱し、①を入れてさっと炒める。水と鴨鍋用わりしたを加えて混ぜ、煮立てばフタをして弱めの中火で10分程煮る。
④③に生ウインナー（凍ったまま）とむきえびを加え、フタをしてさらに7～8分煮る。最後にブロッコリーを加えて1～2分煮る。お好みで、塩・こしょうで味を調える。
※バターの風味と素材のうまみで【鴨鍋用わりした】が洋風の味わいに！
【材料】（2～3人分）
【作り方】
①なみこんは水洗いしてザルにあげ、水けをよくきる。大根は5mm幅のいちょう切りにする。豚肉は食べやすい長さに切る。
②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、大根を入れて3～4分程しっかり炒める。大根を端によせ、豚肉を入れて炒め合わせる。肉の色が変わればなみこんも加え、1分程炒める。
③②に水と煮物一番を加えて混ぜ、煮立てば落とし蓋をして中火のまま10分程煮る。落とし蓋をとり、全体を混ぜながら1～2分程煮る。器に盛り、刻みねぎを散らす。
※大根は最初にしっかり炒めておくことで、味がよくしみます。
【材料】（2～3人分）
A
【作り方】
①半分に切ったしいたけをAで煮る。
②①にたらを加え、落し蓋をし、火が通ったら軽く煮詰める。
③器に盛り、青ねぎをのせる。（お好みでぽん酢をかけても美味しいです。）
※しいたけの風味と旨みでたらを煮た、素材のおいしさをいただく煮物です！
【材料】（2人分）
【作り方】
①たらに軽く塩・こしょうをふる。
②粗みじんに切った白ねぎをしっとりするまでオリーブオイルで炒める。ざく切りトマトとにんにくを加えて一煮立ちさせる。
③②に①を加え、火を通す。塩・こしょう・トマトケチャップで味を調え、パセリを散らす。
※トマトの旨みと白ねぎの甘みだけのシンプルで美味しいソースに、淡泊なたらが良く合います！
【材料】（2～3人分）
【作り方】
①熱したフライパンに牛粗挽き肉を入れ、焼き付けるように加熱し、余分な油を取る。
②①に水とカレールーを加えて溶かし、ミックスベジタブルを加えてなじませ、水分を調整する。
③器に盛ったご飯に②をかけ、オーブントースターで5分焼いた星のスイートポテトをトッピングする。
※牛粗挽き肉は炒めずに焼き付けると、ゴロゴロした肉感が出て美味しいです！
【材料】（2人分）
A
【作り方】
①いわしたたき身・玉ねぎ・塩・こしょうをざっくりと混ぜたらスプーンで軽くまとめ、オリーブオイルを敷いたフライパンでこんがりと焼く（押さえず１回裏返す程度でOK！）。
②耐熱容器にパスタソースを敷き①をのせ、Aをかけたらオーブントースターでこんがりと焼く。
※いわしたたき身と玉ねぎはざっくりと混ぜるだけでOK！いわしの美味しさが引き立ちます！香草パン粉はミックスチーズでもOK！
【材料】（2～3人分）
A
B
【作り方】
①皮をむいて乱切りにした大根をごま油で表面が透き通るぐらい炒める。鶏ミンチを加えて炒めたらAを入れて炒め合わせる。
②①にBを加え、大根がお好みの硬さになるまで煮る。
③水溶き片栗粉でとろみをつけ、白ねぎを加える。お好みでラー油や花山椒をかける。
※鶏ミンチと大根の麻婆はさっぱりとした味わい。最初に大根を炒めるのがポイント！