スタミナ焼き肉丼

投稿情報: 2014年8月4回

スタミナ焼き肉丼


【材料】(2人分)

  • 牛肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2玉
  • 白ゴマ…適宜
  • ねぎ…適宜
  • ごま油…適宜

A

  • しょうゆ…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1
  • みりん…大さじ1
  • 酒…大さじ2
  • しょうが(すりおろしたもの)…小さじ1
  • にんにく(すりおろしたもの)…小さじ1/2
  • たまねぎ(すりおろしたもの)…大さじ2

【作り方】

①牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは細めのくし型切りにします。

②ボウルにAを混ぜ合わせ、牛肉を入れて揉み込みます。

③フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、②を入れ炒めます。

④器にごはんを盛り、②をのせて白ゴマ、青ネギを散らせば、完成!

なすのピリ辛炒め

投稿情報: 2014年8月4回

なすのピリ辛炒め


【材料】(2人分)

  • なす…2本
  • ピーマン…2個
  • 白ねぎ…6cm
  • 豚薄切り肉…80g
  • ごま油…適量

A

  • 味噌…大さじ2
  • 酒…大さじ1
  • みりん…小さじ2
  • 砂糖…小さじ1
  • ケチャップ…小さじ2
  • 豆板醤…小さじ1/2

【作り方】

①なすは1.5cm幅の半月切りにして水にさらしておきます。ピーマンは乱切りにし、白ねぎは粗みじんに切ります。豚肉は2cm幅に切ります。

②Aは合わせておきます。

③フライパンにごま油を熱し、水気を拭き取ったなすを入れて炒め、しんなりしたらいったん取り出します。

④同じフライパンにごま油を足し、豚肉を入れて炒め、豚肉の色が変わったらピーマン、③を順に加えて炒め合わせた後、白ねぎとAを入れてさらに炒め合わせ、全体に馴染んだら出来上がり!

お弁当大作戦!

投稿情報: 2014年8月4回

みそ風味で

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

↓今回使った商品はこちら↓

「万能調味料これ1本!」

これ1本で和・洋・中いろいろな料理に使える万能調味料です。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

みんな大好きカレー味

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

↓今回使った商品はこちら↓

「マジカルカレーパウダー」

カレー粉をベースに食塩などをミックスしたカレーパウダー。グルタミン酸Naは不使用。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

甘辛くテリヤキ風味

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

↓今回使った商品はこちら↓

「ヨシダグルメのたれオリジナル」

本醸造醤油と発酵調味料、砂糖をベースにじっくりと煮込み、スパイスを程よく加えました。〔アメリカ加工〕

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

ピリッとスパイシーに

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

↓今回使った商品はこちら↓

「うまからもやしのたれ」

豆板醤とにんにくの風味が効いたピリ辛のたれです。野菜炒めやラーメンにもどうぞ。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

お肉にぴったり!生姜風味

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

↓今回使った商品はこちら↓

「何でも使える生姜そーす」

さわやかな生姜の風味、具材感を出す為に国産たまねぎを使用した生姜風味ソースです。とんかつ、ハンバーグはもとより焼き魚も合います。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆