【材料】（4枚・直径15cm程度）
【作り方】
① ベーコンは1cm幅に切る。さつま芋をスライサーで薄い輪切りにする。
② ホットプレートに薄くオリーブオイルをひき①のさつま芋を1/4量ずつ丸く広げて重ねる。ベーコンをのせたらホットプレートに蓋をし、弱火で4分程度加熱する。
③②にチーズをのせて再度蓋をし、3分程度加熱したらパセリとこしょうを散らし、お好みの焼き目に仕上げる。
※さつま芋は、芋のデンプンで生地がくっつくため、切ってすぐに調理しましょう。
※ここでは甘味を蓄えた春のあやめさつま芋を使用しています。
【材料】（4人分）
【作り方】
①鶏モモ肉に焼肉のたれといりごまをもみ込む。玉ねぎは幅1cm程度のくし切り、パプリカは幅7mmの細切りにする。
②熱したホットプレートに①を入れて焼き、8割程度火が通ってきたらホットプレートの真ん中をあけ、チーズをのせて溶かす。鶏モモ肉をからめていただく。
※チーズダッカルビをホットプレートで！ 焼肉のたれで簡単、子どもたちも大喜びです。大人は粗挽きこしょうやキムチと一緒にどうぞ！
【材料】（4人分）
【作り方】
①シーフードパエリアを流水で溶かす。米を洗って水（材料外）につけ、30分以上吸水させる。
②ソーセージは斜め切り、新玉ねぎは厚さ7mmの半月切り、カラーピーマンは厚さ7mmの輪切り、アスパラは根元の硬い皮をピーラーでむいてから長さ3cmに切る。
③ホットプレートに水切りした米を広げて入れ、シーフードパエリア・水・オリーブオイルを加えてなじませたらソーセージを散らし、蓋をして強火で加熱する。沸騰したら弱火で10分加熱する。
④③に残りの野菜をトッピングし、蓋をして3分加熱したら火を止め7分蒸らす。蓋をあけ、お好みの焦げ具合に加熱して仕上げる。
※ホットプレートで失敗しないポイントはあらかじめお米に吸水させておくこと！短時間でふっくら仕上がります。
※今回使ったシーフードパエリアは、貝・いか・えびが入った味付きのセット（冷凍）を使っています。