ミニトマトのはちみつマリネ

投稿情報: 2021年9月1回

ミニトマトのはちみつマリネ

【材料】(2~3人分)

  • ミニトマト(アイコ)…約120g
  • はちみつ…大さじ2
  • 酢…大さじ2
  • 塩…ひとつまみ

【作り方】

①ミニトマトはへたを取って水洗いし、爪楊枝を全体に軽く突き刺す。
※半分に切るとしっかり味がしみます。

②酢・はちみつ・塩を入れた保存袋に①を加えてなじませ、空気を抜いて密封する。1時間以上漬けこめばできあがり。

いんげんのツナキムチ和え

投稿情報: 2021年9月1回

いんげんのツナキムチ和え

【材料】(2~3人分)

  • カットいんげん…100g
  • ツナ缶…小1/2缶
  • 白菜キムチ…60g
  • マヨネーズ…大さじ1と1/2
  • すり胡麻…小さじ2

【作り方】

①いんげんは袋の表示通りにレンジで加熱する。

②ボウルに①と油を軽く切ったツナ、キムチ、マヨネーズ、すり胡麻を入れて和える。