具だくさんロールキャベツ

【材料】（4人分）

【作り方】

①かぶ・たまねぎ・にんじん・じゃがいもは、ひと口大に切る。

②鍋にAを入れ火にかけ、じゃがいも・にんじんを入れる。

③沸騰したら、凍ったままのロールキャベツ、ウインナー・かぶを入れる。

④中火で約30分煮込んで、塩・こしょうで味を整える。

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投稿情報： 2020年11月4回

厚揚げと豚バラ肉のマーボー風

【材料】（2人分）

【作り方】

①4等分に切った豚バラ肉をごま油で炒めたら余分な油を取り、Aを加えて炒め合わせる。

②①にガラスープと水を加え、煮立ったら3等分に切った生あげも加えて軽く煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけ、白ねぎも加えればできあがり。お好みでラー油や花山椒をかける。

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