パスタにソースを絡めて、刻みのりをトッピング。簡単で本格的な一品です。

 超簡単！　和風うにスパゲッティ

■材料（２人分）

• スパゲッティ　　　１６０ｇ
• うにソース　　　大さじ２
• 青ジソ　　　　　　３枚
• 刻み海苔　　　　適量
• イクラ（好みで）　適量

 ■作り方

①  スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で茹でる。

②   ボウルにスパゲッティ、うにソース、青ジソを入れて混ぜ合わせれば出来上がり。

＊ ワンポイントアドバイス＊

お好みで刻み海苔やイクラをのせれば華やかに♪

この商品を使って作りました！

　【うにソース　590ｇ　950円】

 うに特有のうまみと風味を引き立てたソース。手軽にうにの風味を生かした料理が作れます。炒め物、炊き込みご飯、パスタソースなどにも。

生クリームと卵黄に、うにソースを加えてカルボナーラに。
本格イタリアンの味です。

うにのカルボナーラ

■材料（２人分）

• スパゲッティ　　　１６０ｇ
• うにソース　　　大さじ２
• 生クリーム　　　８０cc
• 卵黄　　　　　　２個
• イカソーメン　　　適量
• カイワレ大根　　　適量

 ■作り方

① スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で茹でる。

② フライパンに生クリームとうにソースを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、手早く卵黄、茹であがったスパゲッティを加えて混ぜ合わせる。

③  器に盛り付け、イカソーメンやカイワレ大根をのせる。

＊ワンポイントアドバイス！＊ 

＊ お好みで粗引き黒コショウやパルメザンチーズをふってもおいしいですよ。

＊うにソースは、シーフードグラタンやコロッケの味付けやじゃがバターにかけてもおいしいです。

この商品を使って作りました！

【うにソース　590ｇ】

 うに特有のうまみと風味を引き立てたソース。手軽にうにの風味を生かした料理が作れます。炒め物、炊き込みご飯、パスタソースにどうぞ。

肉巻きおにぎり

■材料（小さめのおにぎり３個分）

• しゃぶしゃぶ用豚肉　　１２５ｇ
• ご飯　　　　　　　　　お茶碗２杯分
• プロセスチーズ　　　　２０ｇ
• 小麦粉　　　　　　　　適量
• サラダ油　　　　　　　適量
• A　（濃口醤油：小さじ２、酒：小さじ２、みりん：小さじ２、砂糖：小さじ１/２）

■作り方

①プロセスチーズは３等分にし、１/３量のご飯をとって真ん中にプロセスチーズがくるように丸くにぎる。これを３個作り、豚肉を巻いて小麦粉を薄くまぶす。

② フライパンにサラダ油を熱し、①の巻き終わりを下にして焼き、巻き終わりがくっついたら転がしながら全体を焼く。

③ いったん取り出し、合わせたAを入れ、ブクブク泡が出て少しとろみがついたらおにぎりを戻し入れてタレを絡めればできあがり。

豚しゃぶ肉ときのこのレンジ蒸し

■材料（２人分）

• しゃぶしゃぶ用豚肉　　１２５ｇ
• シメジ　　　　　　　　１/２袋
• エノキ　　　　　　　　１/２袋
• 椎茸　　　　　　　　　４枚
• 白ネギ　　　　　　　　１/２本
• 梅干　　　　　　　　　２個
• 刻みネギ　　　　　　　適量
• A麺つゆ(２倍濃縮)　　大さじ２、酒　大さじ１

■作り方

① シメジとエノキは石突きを落としてほぐし、椎茸は薄切りにする。白ネギは５ｍｍ幅の斜め切りにする。梅干は種を除いてから包丁で粗くたたいておく。

②  ボウルにAと梅干を入れて混ぜ合わす。

③ 耐熱ボウルにキノコ類と白ネギを入れ、豚肉を広げて覆うようにのせる。②をまわしかけてふわっとラップをし、レンジで加熱（５００Wで５分が目安）する。

④ 全体を混ぜ合わせて器に盛り、刻みネギをのせてでき上がり。

豚バラ肉のネギ塩だれ

 ■材料（２人分）

• 豚バラ肉　　　　　　１８０ｇ
• Ａ　白ネギ(みじん切り：１/２本分、レモン汁：大さじ１、みりん：大さじ１、鶏がらスープの素：小さじ１、ゴマ油：小さじ１、塩：　小さじ１/２、粗挽きコショウ：少々

 ■作り方

①耐熱ボウルにA　を入れ、ラップをせずにレンジで加熱（５００Wで１分１０秒が目安）して混ぜ合わす。

②フライパン強火にかけ、豚肉を入れて炒める。

③皿に盛り付け、①のネギ塩ダレをかけていただく。