ねばねば入りつくね照り焼き

投稿情報: 2016年8月4回

ねばねば入りつくね照り焼き

【材料】(2人分)

  • 鶏ミンチ…200g
  • 長いも…80g
  • オクラ…8本
  • 白ねぎ…1/2本
  • 照り焼きのたれ…1袋

A

  • 塩・こしょう…各適宜
  • 水…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 片栗粉…大さじ1
  • おろししょうが…1片分

【作り方】

①鶏ミンチに、みじん切りにした白ねぎ、すりおろした長いもと、Aを入れ、しっかり混ぜ合わせます。

②オクラを薄く輪切りにし、①に入れてさらに混ぜ合わせます。

③フライパンに油をひいて、一口大に平たく丸めたつくねを焼きます。

④火が通ったら、フライパンに「照り焼きのたれ」を入れ、全体にからめたらできあがり。