ごろごろお肉がおいしい麻婆豆腐
材料はほとんどコープの商品でつくりました！
ごろごろお肉がおいしい麻婆豆腐
■材料（４人前）
- 「 すすき牧場牛 煮込み用牛肉粗挽きタイプ」３００ｇ
- 鍋用とうふ ３丁
- 干し椎茸 ５枚
- えのき茸 １袋
- いずもねぎ ４本
- 人参 1/4本
- たけのこ 小１本
- 生姜 大さじ１
- 酒 大さじ１（粗挽き肉にかけておく）。
- 顆粒ガラスープ
- 味噌鍋の素
■作り方
①ごま油を熱したフライパンに入れて、粗挽き肉に火を通し、顆粒ガラスープを入れて味をつける。
②にんじん・しいたけ・たけのこ・えのきだけ・豆腐を入れて顆粒ガラスープと味噌鍋のもと1/4で味をつける。
③火を通したら、水とき片栗粉と小口切りにしたねぎを入れ蓋をして余熱で仕上げる。
家族も大喜び！の味でした♪
息子：お肉がこりこりと歯ごたえがあり、おいしい！
娘：いつもより美味しいなあ。
夫：「すすき牧場牛だからおいしいのかな？」
いつもどおり調理してみたのですが、とてもおいしく仕上がりました！
▼使用した商品はこちら▼
「 すすき牧場牛 煮込み用牛肉粗挽きタイプ」３００ｇ
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