超簡単! 和風うにスパゲッティ

パスタにソースを絡めて、刻みのりをトッピング。簡単で本格的な一品です。

 超簡単! 和風うにスパゲッティ

 

■材料(2人分)

  • スパゲッティ   160g
  • うにソース   大さじ2
  • 青ジソ      3枚
  • 刻み海苔    適量
  • イクラ(好みで) 適量

 ■作り方

①  スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で茹でる。

②   ボウルにスパゲッティ、うにソース、青ジソを入れて混ぜ合わせれば出来上がり。

* ワンポイントアドバイス*

お好みで刻み海苔やイクラをのせれば華やかに♪

この商品を使って作りました!

 【うにソース 590g 950円】

 うに特有のうまみと風味を引き立てたソース。手軽にうにの風味を生かした料理が作れます。炒め物、炊き込みご飯、パスタソースなどにも。

うにのカルボナーラ

生クリームと卵黄に、うにソースを加えてカルボナーラに。
本格イタリアンの味です。

  

うにのカルボナーラ

 

■材料(2人分)

  • スパゲッティ   160g
  • うにソース   大さじ2
  • 生クリーム   80cc
  • 卵黄      2個
  • イカソーメン   適量
  • カイワレ大根   適量

 ■作り方

① スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で茹でる。

② フライパンに生クリームとうにソースを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、手早く卵黄、茹であがったスパゲッティを加えて混ぜ合わせる。

③  器に盛り付け、イカソーメンやカイワレ大根をのせる。

*ワンポイントアドバイス!* 

* お好みで粗引き黒コショウやパルメザンチーズをふってもおいしいですよ。

*うにソースは、シーフードグラタンやコロッケの味付けやじゃがバターにかけてもおいしいです。

 

この商品を使って作りました!

 

 

【うにソース 590g】

 うに特有のうまみと風味を引き立てたソース。手軽にうにの風味を生かした料理が作れます。炒め物、炊き込みご飯、パスタソースにどうぞ。