【材料】（2～3人分）
A
【作り方】
①鶏ササミを縦半分に切り、塩･こしょうをまぶす。
②ボウルにAを入れて混ぜる。
③揚げ油を180℃に熱し、②の生地に①をくぐらせて3分程揚げる。
④揚げた皮付きフライポテトと、③を盛りつけ、お好みでケチャップを添える。
【材料】（1人分）
【作り方】
①フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けてきたら牛肉を加えて焼き、表面に火が通ったら玉ねぎも加えて焼く。
②①に焼肉のたれ・麺つゆ・こしょうを加えてからめるように焼く。
③丼にご飯を盛って②を盛りつけ、白髪ねぎ・紅生姜・黒ごまをトッピングする。
※“バター＆焼肉のたれ＆麺つゆ”のパンチのある大満足の牛丼です！
【材料】（2人分）
【作り方】
①ひと口大に切り塩こしょうを振った鮭とマッシュルームまるごとに、小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣付けする。
②180度の油でマッシュルーム・鮭の順に揚げ、野菜と一緒に盛り付けてタルタルソースを添えてできあがり。
【材料】（3～4人分）
【作り方】
①さつまいもは1cmの厚さに輪切りした後1/4に切る。
②炊飯器にお米2合と定量の水、白だしを入れて軽く混ぜ、さつまいも・鮭2切をのせて普通に炊飯する。
③炊きあがったら、鮭をほぐしながら混ぜる。
【材料】（2人分）
A
【作り方】
①フライパンに油を中火で熱し、洋風野菜ミックスを凍ったまま入れて炒める。野菜に火が通れば、ほたてを入れてざっと炒め合わせる。
②合わせたAをまわし入れ、全体に絡むように炒め合わせる。
【材料】（3～4人分）
【作り方】
①米は洗ってザルにあげておく。
②炊飯器の内釜に米を入れ、白だしを入れてから、2合の目盛りまで水を入れて混ぜる。
③乾燥野菜ミックス、ほたてをのせ、その上から水（大さじ5）を加える。そのまま通常通りに炊飯し、炊き上がったら全体をさっくりと混ぜる。
【材料】（2人分）
【作り方】
①塩さばはひと口大にカットし片栗粉をまぶす。なすは乱切りにする。
②べんりで酢をボウルに入れお好みで赤唐辛子を入れる。
③①をなす、塩さばの順に180度に熱した油で揚げて②に入れ、15分ひたせばできあがり。
【材料】（2～3人分）
【作り方】
①油を入れて熱したフライパンでさばを焼き、取り出してほぐす。
②同じフライパンにスライスしたにんにく・しめじを入れて炒め、最後に①を戻し、しょうゆ・料理酒を入れてからめる。
③ごはんと②を混ぜ合わせ、盛り付けてバターとねぎをのせる。
【材料】（2人分）
A
B
C
【作り方】
①洗った小芋の上下を少し切り落とし、下から1/4のところの皮一周に切り込みを入れる。
②穴をあけたクッキングシートを敷いた蒸し器に①を入れ、布巾をはさんで蓋をし、中火で15～20分程度蒸す。
③小芋を取り出して上の部分の皮をむき、それぞれ混ぜ合わせたA、B、Cをトッピングする。
※ほくほく＆なめらかな“きぬかつぎ”で小芋の美味しさを堪能してください。ゆでてもいいですが“ぬめり”がでるので＜きぬかつぎ＞には不向きです。
【材料】（2人分）
【作り方】
①豚肉を広げ、ゆで卵をのせてクルクルと巻いて小麦粉を薄くまぶす。
②フライパンにサラダ油を熱し、①の巻き終わりを下にして焼き、巻き終わりがくっついたら転がしながら豚肉に火を通す。
③余分な油を拭き取り、煮物一番をまわし入れて軽く煮詰め、豚肉に絡めて火を止める。