鮭とマッシュルームのコロコロフライ
鮭とマッシュルームのコロコロフライ
【材料】（2人分）
- 鮭…2切
- マッシュルーム…6個
- 卵…1個
- 小麦粉・パン粉…適量
- 塩こしょう…適量
- タルタルソース…お好みの分量で
【作り方】
①ひと口大に切り塩こしょうを振った鮭とマッシュルームまるごとに、小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣付けする。
②180度の油でマッシュルーム・鮭の順に揚げ、野菜と一緒に盛り付けてタルタルソースを添えてできあがり。
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