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タンドリーチキン

投稿情報： 2021年9月5回

タンドリーチキン

【材料】（2人分）

  • 鶏手羽元…470g

    • ＜下味＞

  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
  • カレールー（中辛・フレーク）…大さじ3
  • 熱湯…1/4カップ

    • A

  • プレーンヨーグルト…1/4カップ
  • ケチャップ…大さじ1/2
  • おろしにんにく・おろししょうが…各小さじ1/2

【作り方】

①鶏手羽元は皮目にフォークで数か所穴をあけ、＜下味＞を全体にまぶす。

②カレールーを熱湯で溶き、Aを加えてよく混ぜる。①と合わせてポリ袋に入れ、もみ込んで冷蔵庫で3時間ほどおく。

③魚焼きグリルに②を並べ、両面を焼いて中まで火を通す。器に盛り、野菜とレモンをお好みで添える。

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