さばとしめじのガリバタご飯
さばとしめじのガリバタご飯
【材料】（2～3人分）
- 塩さば…2切
- しめじ…100g
- にんにく…1片
- しょうゆ・料理酒…各大さじ2
- バター…約15g
- 刻みねぎ・油…各適宜
- あたたかいご飯茶碗…約2杯分
【作り方】
①油を入れて熱したフライパンでさばを焼き、取り出してほぐす。
②同じフライパンにスライスしたにんにく・しめじを入れて炒め、最後に①を戻し、しょうゆ・料理酒を入れてからめる。
③ごはんと②を混ぜ合わせ、盛り付けてバターとねぎをのせる。
コメントは受け付けていません。