豚キムきゅうり

投稿情報: 2021年8月2回

豚キムきゅうり

【材料】(2人分)

  • 豚バラ肉うすぎり…120g
  • 白菜キムチ…100g
  • きゅうり…1本
  • しょうゆ…お好みで
  • ごま油…小さじ2

【作り方】

①豚バラ肉を5cm幅に切る。きゅうりは長めの乱切りにする。

②熱したフライパンにごま油(小さじ1)をなじませ、豚バラ肉全体に火が通るまで焼く。余分な油をキッチンペーパーで取る。

③②に白菜キムチを加えてなじませたらきゅうりも加えて炒め合わせ、仕上げにごま油(小さじ1)としょうゆをたらす。

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