豚キムきゅうり
豚キムきゅうり
【材料】(2人分)
- 豚バラ肉うすぎり…120g
- 白菜キムチ…100g
- きゅうり…1本
- しょうゆ…お好みで
- ごま油…小さじ2
【作り方】
①豚バラ肉を5cm幅に切る。きゅうりは長めの乱切りにする。
②熱したフライパンにごま油(小さじ1)をなじませ、豚バラ肉全体に火が通るまで焼く。余分な油をキッチンペーパーで取る。
③②に白菜キムチを加えてなじませたらきゅうりも加えて炒め合わせ、仕上げにごま油(小さじ1)としょうゆをたらす。
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