スタミナ焼き肉丼

【材料】（2人分）

【作り方】

①牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは細めのくし型切りにします。

②ボウルにAを混ぜ合わせ、牛肉を入れて揉み込みます。

③フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、②を入れ炒めます。

④器にごはんを盛り、②をのせて白ゴマ、青ネギを散らせば、完成！

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投稿情報： 2014年8月4回

なすのピリ辛炒め

【材料】（2人分）

【作り方】

①なすは1.5cm幅の半月切りにして水にさらしておきます。ピーマンは乱切りにし、白ねぎは粗みじんに切ります。豚肉は2cm幅に切ります。

②Aは合わせておきます。

③フライパンにごま油を熱し、水気を拭き取ったなすを入れて炒め、しんなりしたらいったん取り出します。

④同じフライパンにごま油を足し、豚肉を入れて炒め、豚肉の色が変わったらピーマン、③を順に加えて炒め合わせた後、白ねぎとAを入れてさらに炒め合わせ、全体に馴染んだら出来上がり！

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