スタミナ焼き肉丼

投稿情報: 2014年8月4回

スタミナ焼き肉丼


【材料】(2人分)

  • 牛肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2玉
  • 白ゴマ…適宜
  • ねぎ…適宜
  • ごま油…適宜

A

  • しょうゆ…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1
  • みりん…大さじ1
  • 酒…大さじ2
  • しょうが(すりおろしたもの)…小さじ1
  • にんにく(すりおろしたもの)…小さじ1/2
  • たまねぎ(すりおろしたもの)…大さじ2

【作り方】

①牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは細めのくし型切りにします。

②ボウルにAを混ぜ合わせ、牛肉を入れて揉み込みます。

③フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、②を入れ炒めます。

④器にごはんを盛り、②をのせて白ゴマ、青ネギを散らせば、完成!

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