うにのカルボナーラ

① スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で茹でる。

② フライパンに生クリームとうにソースを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、手早く卵黄、茹であがったスパゲッティを加えて混ぜ合わせる。

③ 器に盛り付け、イカソーメンやカイワレ大根をのせる。

＊ワンポイントアドバイス！＊

＊お好みで粗引き黒コショウやパルメザンチーズをふってもおいしいですよ。

＊うにソースは、シーフードグラタンやコロッケの味付けやじゃがバターにかけてもおいしいです。

この商品を使って作りました！

【うにソース　590ｇ】

うに特有のうまみと風味を引き立てたソース。手軽にうにの風味を生かした料理が作れます。炒め物、炊き込みご飯、パスタソースにどうぞ。

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