お刺身ビビンサラダ
ヘルシーでおいしい! 韓流の食卓
お刺身ビビンサラダ
■材料(2人分)
- 好みのお刺身 100g
- リーフレタス 3枚
- 貝割れ大根 1/4パック
- 白髪ネギ 1/3本分
- プチトマト 4個
- Aチャンギルム: 大さじ1、濃口醤油:大さじ1、酢:小さじ1、すりゴマ:大さじ1、砂糖:小さじ1/2
- コチジャン:小さじ1/2
■作り方
①お刺身は薄きりにし、リーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。貝割れ大根は根元を切り落として2等分に切る。プチトマトは2等分に切る。
②ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、食べる直前に①と白髪ネギを加えて合える。
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