【材料】（2人分）
【作り方】
①きゅうりは縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったらきゅうりと酒を加えて炒め、全体に油がなじんだら塩昆布を加えてさっと炒め合わせる。
※きゅうりはさっと炒めることでしんなり食べやすくなりますが、食感はしっかりカリカリ！ 豚肉は好みの部位で。
【材料】（3～4人分）
※ピーマンはお好みでパプリカも加えて。
A
【作り方】
①豚肩ロース切落し、春キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
②Aの調味料は合わせておく。
③耐熱容器に春キャベツとピーマンを入れてラップをし、レンジで加熱する（600Wで2分30秒が目安）。
④フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒め、豚肉の色が変わったら②と③を加えて炒め合わせればできあがり。
※キャベツはレンジ加熱で時短＆シャキシャキに♪ 好みで豆板醤やおろし生姜を加えても。
【材料】（2人分）
【作り方】
①いかは皮をむき、足をひっぱってワタと軟骨を取り除いて細切りにする。
②器にキムチ、いかの順に盛り付けて卵黄をのせ、刻みねぎと炒りごまを振る。好みで焼肉のたれをかけていただく。
【材料】（2人分）
A
【作り方】
①小松菜は4cm幅に切って耐熱容器に入れてラップをし、レンジで加熱する（600Wで1分強が目安）。ラップを外し、粗熱が取れたら水気を絞る。
②ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①と桜えびを加えてあえればできあがり。
※小松菜は茹でずにレンジで加熱することでビタミンなどの栄養が流れ出るのを防ぎ、水っぽくならずシャキッとしあがります。