牛肉とこんにゃくのお好み焼き
「すすき牧場煮込み用牛肉荒挽きタイプ」を使うと、生地全体にうまみが出てとってもおいしいんです（和泉市 金田さん）
牛肉とこんにゃくのお好み焼き
■材料（２人分）
- お好み焼き粉 １００ｇ
- すすき牧場煮込み用牛肉荒挽きタイプ ８０ｇ
- コンニャク １/３枚
- キャベツ １００ｇ
- 卵 １個
- 水 １２０cc
- サラダ油 適量
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
■作り方
① キャベツは粗みじんに切り、コンニャクは５mm角に切って３～４分下茹でする。
② フライパンを強火にかけてサラダ油少々をひき、粗挽き肉とコンニャクを入れて肉の色が変わるまで炒める。
③ ボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れて混ぜ合わせ、①、②を加えてざっくり混ぜる。
④ フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、１/２量の②をすくって流し入れて両面焼く。これを２枚焼く。
⑤ お好み焼きソースとマヨネーズを塗り、好みでかつお節や青のりをふっていただく。
「すすき牧場牛 煮込み用牛肉粗挽きタイプ」（300ｇ）
産直のすすき牧場牛を粗挽きした煮込み用。お手軽に短時間でカレーや煮込み料理ができます。
「すすき牧場牛 煮込み用牛肉粗挽きタイプ」（300ｇ）
◆◆産直のすすき牧場牛を粗挽きした煮込み用。お手軽に短時間でカレーや煮込み料理ができます。◆◆
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