牛肉とこんにゃくのお好み焼き

「すすき牧場煮込み用牛肉荒挽きタイプ」を使うと、生地全体にうまみが出てとってもおいしいんです(和泉市 金田さん)

牛肉とこんにゃくのお好み焼き

 

材料(2人分)

  • お好み焼き粉   100g
  • すすき牧場煮込み用牛肉荒挽きタイプ      80g
  • コンニャク     1/3枚
  • キャベツ      100g
  • 卵          1個
  • 水          120cc
  • サラダ油      適量
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ     適量

 ■作り方

①  キャベツは粗みじんに切り、コンニャクは5mm角に切って3~4分下茹でする。

②  フライパンを強火にかけてサラダ油少々をひき、粗挽き肉とコンニャクを入れて肉の色が変わるまで炒める。

③  ボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れて混ぜ合わせ、①、②を加えてざっくり混ぜる。

④  フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、1/2量の②をすくって流し入れて両面焼く。これを2枚焼く。

⑤  お好み焼きソースとマヨネーズを塗り、好みでかつお節や青のりをふっていただく。

「すすき牧場牛 煮込み用牛肉粗挽きタイプ」(300g) 

産直のすすき牧場牛を粗挽きした煮込み用。お手軽に短時間でカレーや煮込み料理ができます。

「すすき牧場牛 煮込み用牛肉粗挽きタイプ」(300g) 

◆◆産直のすすき牧場牛を粗挽きした煮込み用。お手軽に短時間でカレーや煮込み料理ができます。◆◆

コメントはまだありません

コメントはまだありません。

この投稿へのコメントの RSS フィード。

現在、コメントフォームは閉鎖中です。