【材料】（2～3人分）
A
【作り方】
①キャベツに6等分の切り目を入れます。
②トマトはざく切りにします。
③ボウルにコンビーフを入れてほぐし、にんにくのすりおろし、コーンを入れ混ぜ合わせます。
④①の切りこみを入れた部分に③を詰め鍋に入れます。
⑤④にA、②を入れフタをし、弱火で20分ほど煮ます。
⑥できあがりにパセリをかけます。
【材料】（2人分）
A
【作り方】
①白菜を縦半分に切り、10ｃｍ長さに切ります。
②豚バラ肉は10ｃｍに切り、塩をふります。
③①と②を交互にはさみミルフィーユ状に重ねていきます。
④耐熱容器に③を入れ、酒をふり、電子レンジで7分（600w）加熱します。
⑤鍋にA、しょうがの千切りを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
⑥器に④を盛り、⑤をかけてしょうがのすりおろしと三つ葉を飾りできあがり。
【材料】（2～3人分）
A
B
【作り方】
①大根は皮をむき、長めの乱切り、しめじは石突きを取り、小房に分けます。
②ボウルに鶏ミンチ、みじん切りの白ネギとしょうがを入れて混ぜ、Aを加えさらに混ぜて、食べやすい大きさにまるめます。
③鍋に水、大根を入れ5～6分ほど煮、B、しめじ、②を入れ、10分煮ます。
④③に刻んだ大根の葉(適宜)を入れ、ごま油を回しかけ、サッと煮たらできあがり。
【材料】
【作り方】
①材料を鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
②ひと煮立ちしたら、弱火で5分ほど煮込んで出来上がり。
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【材料】（作りやすい分量）
【作り方】
①ボウルに生クリームと砂糖を入れ、角がピンと立つぐらいまで泡立てます。
②酒粕ペーストとヨーグルトを別のボウルに入れて、泡立て器でムラなく混ぜ合わせます。
③①と②を合わせて全体をムラなく混ぜ合わせ、容器に流し入れてふたをし、冷凍庫で3～4時間冷やし固めます。
※③で、固まるまでに1～2回、空気を含ませるようによく混ぜると、口当たりがよりなめらかになります。
※さっぱりとしているのに、芳醇な味わい。酒粕の風味がしっかり感じられる配合です。お好みで量を控えても。
【材料】
A
【作り方】
①ソーセージを斜め切りにする。
②サイコロポテトと①を炒める
③Aを、油を引いた小さめのフライパンに流し入れ、大きく混ぜて半熟状にする。
④ ③に②をのせて出来上がり。
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【材料】
Ａ
【作り方】
①鶏もも肉を一口大に切る。
②ビニール袋に①、(Ａ)を入れ揉みこみ、３０分ほど置く。
③ ②に片栗粉をまぶし、170度の油で４分ほどあげ、一度取り出して余熱で火を通す。
④１８０度に揚げ、表面がカラッとするまで揚げる。
⑤お好みで揚げた唐揚げにしょうがパウダーをふる。
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【材料】（2人分）
Ａ
【作り方】
①白ネギを３ｃｍ長さに切る。
②お湯を沸かし、さばに回しかけ、臭みと脂抜きをする。
③鍋に(Ａ)を入れ火にかけ、②を入れて中火で２～３分ほど煮る。
④ ③に①、しょうがパウダーと味噌を溶かし入れ、煮汁をかけながら弱火で１０分ほど煮る。
※煮汁がとろっとしてくるまで。
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【材料】（２人分）
Ａ
【作り方】
①フライパンに油を熱し。豚肉を焼く。
② ①に(Ａ)を加え、タレが少なくなるまでからめる。
③器にお好みの野菜を盛りつけ、②を盛る。
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【材料】（2人分）
A
【作り方】
①表記通りにうどんをゆでる。
②ニラは3cm長さに切る。
③鍋に（A）を入れて沸かし、豚こまぎれ肉、手延べうどん、キムチ、ニラを入れて2、3分程煮る。
④器の盛り、あればとうがらしの粉末をふる。
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