■材料（２人分）
■作り方
① 白菜キムチは食べやすい大きさに切り、玉ネギ、赤パプリカは２ｍｍ幅の細切りにする。ニラは３ｃｍ幅に切る。
② ボウルに牛肉味付け焼肉用、玉ネギ、赤パプリカ、ニラを入れて混ぜ合わせ、１５分ほど馴染ませる。
③ フライパンにゴマ油を熱し、②を入れて炒める。
④ 器にご飯をよそい、ちぎったリーフレタス、③、白菜キムチ、卵黄の順にのせてできあがり
～レトルトにひと手間加えた絶品パスタ～
■材料（１人分）
■作り方
① 玉ネギはみじん切りにする。スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で茹でる。
② フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ネギを入れて炒め、玉ネギがしんなりしたら粗挽き肉を加えてさらに炒める。
③ 肉の色が変わったら塩、コショウし、Aとパスタの茹で汁大さじ１を加えて２分ほど煮込んだ後、スパゲッティを加えて絡める。器に盛り付け、好みでパセリや粉チーズをふってできあがり。
「すすき牧場牛 煮込み用牛肉粗挽きタイプ」（300ｇ）
◆◆産直のすすき牧場牛を粗挽きした煮込み用。お手軽に短時間でカレーや煮込み料理ができます◆◆
ママ友や子どもにも好評！歯ごたえがあっておいしいですよ。（堺市 水畑さん）
■材料（４人分）
■作り方
① ニンニクはみじん切り、人参と玉ネギは６～７ｍｍ角に切る。
② 鍋にサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、香りが立ったら粗挽き肉を入れて炒め、肉の色が変わったら人参、玉ネギを加えて炒める。
③ 全体に油が馴染んだらAを入れ、煮立ったらアクを取って弱火で２０分ほど煮込む。（ここで一度完全に冷ますと味がよく染み込みます）
④ 仕上げに牛乳を入れてさっと煮た後、塩、コショウで味を調える。器に盛り付け、好みでパセリや粉チーズをふってできあがり。
「すすき牧場牛 煮込み用牛肉粗挽きタイプ」（300ｇ）
◆◆産直のすすき牧場牛を粗挽きした煮込み用。お手軽に短時間でカレーや煮込み料理ができます◆◆
「すすき牧場煮込み用牛肉荒挽きタイプ」を使うと、生地全体にうまみが出てとってもおいしいんです（和泉市 金田さん）
■材料（２人分）
■作り方
① キャベツは粗みじんに切り、コンニャクは５mm角に切って３～４分下茹でする。
② フライパンを強火にかけてサラダ油少々をひき、粗挽き肉とコンニャクを入れて肉の色が変わるまで炒める。
③ ボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れて混ぜ合わせ、①、②を加えてざっくり混ぜる。
④ フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、１/２量の②をすくって流し入れて両面焼く。これを２枚焼く。
⑤ お好み焼きソースとマヨネーズを塗り、好みでかつお節や青のりをふっていただく。
「すすき牧場牛 煮込み用牛肉粗挽きタイプ」（300ｇ）
産直のすすき牧場牛を粗挽きした煮込み用。お手軽に短時間でカレーや煮込み料理ができます。
「すすき牧場牛 煮込み用牛肉粗挽きタイプ」（300ｇ）
◆◆産直のすすき牧場牛を粗挽きした煮込み用。お手軽に短時間でカレーや煮込み料理ができます。◆◆
■材料（２人分）
水溶き片栗粉：適量
■作り方
① ナスと赤パプリカは一口サイズの乱切りにし、ナスは水にさらしておく。ショウガはみじん切りにする。
② Ａの調味料は合わせておく。
③ フライパンにショウガとゴマ油を入れて火にかけ、香りが立ったら粗挽き肉を加えて炒める。肉の色が変わったら水気を拭き取ったナスとパプリカを入れ、焼き付けるように炒める。
④ ナスに火が通ったら②を入れ、水分を飛ばすように２分ほど炒めた後、水溶き片栗粉を加えてとろみをつければできあがり。
「すすき牧場牛 煮込み用牛肉粗挽きタイプ」（300ｇ）
◆◆産直のすすき牧場牛を粗挽きした煮込み用。お手軽に短時間でカレーや煮込み料理ができます。◆◆