小田巻蒸し
小田巻蒸し
【材料】（2人分）
- みませのちくわ…2本
- うどん…1玉
- 鶏モモ肉…60g
- にんじん（細切り）…適量
- 三つ葉（軸は3cmに切る）…適量
- 卵…2個
- 白だし…40ml
- 水…300ml
A
【作り方】
①器にゆでたうどんと溶き合わせたAの2/3量・食べやすく切った鶏モモ肉を入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱。
②輪切りのみませのちくわ・にんじん・三つ葉の軸・残りのAを入れ、電子レンジ（600W）で2～5分加熱する。三つ葉の葉を飾る。
※ぷるぷるの茶碗蒸しにうどん入り！ 電子レンジ加熱は、最後、1分ずつ固まり具合を見ながら仕上げてください。
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