小田巻蒸し

投稿情報: 2021年2月2回

小田巻蒸し

【材料】(2人分)

  • みませのちくわ…2本
  • うどん…1玉
  • 鶏モモ肉…60g
  • にんじん(細切り)…適量
  • 三つ葉(軸は3cmに切る)…適量
  • A

  • 卵…2個
  • 白だし…40ml
  • 水…300ml

【作り方】

①器にゆでたうどんと溶き合わせたAの2/3量・食べやすく切った鶏モモ肉を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱。

②輪切りのみませのちくわ・にんじん・三つ葉の軸・残りのAを入れ、電子レンジ(600W)で2~5分加熱する。三つ葉の葉を飾る。

※ぷるぷるの茶碗蒸しにうどん入り! 電子レンジ加熱は、最後、1分ずつ固まり具合を見ながら仕上げてください。

コメントはまだありません

コメントはまだありません。

この投稿へのコメントの RSS フィード。

現在、コメントフォームは閉鎖中です。