鍋用とうふのしめじあんかけ
鍋用とうふのしめじあんかけ
【材料】（2～4人分）
- 豆腐（鍋用とうふ）…1丁
- しめじ…120g
- かに風味かまぼこ…50g
- 水 …1カップ
- 白だし…大さじ1
- みりん…小さじ1
- 片栗粉…適量
【作り方】
①食べやすい大きさに切った豆腐を器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱。水けを切っておく。
②しめじとかに風味かまぼこを水・白だし・みりんで軽く煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけて①にかける。
※味付けは白だし！プリプリのしめじが美味しい簡単あんかけ！
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