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さばの一口ごま竜田

投稿情報： 2018年4月1回

さばの一口ごま竜田

【材料】（2人分）

  • サバ三枚おろし…2枚
  • 片栗粉・揚げ油・キャベツ・レタス・レモン…各適量

    • A

  • しょうゆ…大さじ1
  • 酒…小さじ1
  • みりん…小さじ2
  • おろし生姜…小さじ1
  • 炒りごま…大さじ1

【作り方】

①サバ三枚おろしは3等分に切ってAを絡める。

②サバの水気を軽く切って片栗粉をまぶし、170℃の油でカラッと揚げる。

③器にキャベツ、レタスを広げ、②とレモン、好みで糸唐辛子を盛り付ければできあがり。

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