■材料（２人分） 調理時間約１５分
■作り方
① ナスは縦４等分にカットし、さらに横２等分にカットして水にさらしておく。カボチャは１ｃｍ幅にスライスする。
② 豚肉に塩、コショウし、水気を切ったナスとカボチャに巻きつける。
③ スチームケースに②を入れ、酒をふって蓋をし、レンジで加熱（５００W５分半が目安）する。
④ チーズたまり醤油をつけていただく。
☆★ワンポイント★☆
豚肉の旨みが野菜に溶け込んでとってもジューシーに♪シメジやエリンギ、アスパラガスなどでもおいしくいただけます。
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Comments (0)ちょっぴりエスニック
■材料（２人分） 調理時間２０分
■作り方
① ささみは筋を取って塩、コショウする。ピーマンは細切りにする。Aの調味料は合わせておく。
② スチームケースにささみ、モヤシ、ピーマンを順にのせて酒をふって蓋をし、レンジで加熱（５００W６分が目安）する。
③ 熱いうちにAをかけて混ぜ合わせ、粗熱が取れたらささみをほぐして出来上がり。
★★ワンポイント★★
タイ風に仕上げた甘酸っぱいサラダです。酢をナンプラーにかえると本格的に仕上がりますよ。冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
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Comments (0)うまみたっぷり！
■材料（２人分） 調理時間約１５分
■作り方
① タラは塩、コショウし、玉ネギは薄切りにする。乾燥ワカメはぬるま湯で戻しておく。
② スチームケースに玉ネギ、タラ、あさりを順に入れ、酒、白だし、水をまわしかけて蓋をする。
③ レンジで加熱（５００Wの場合、６分半が目安）し、ワカメを入れて蓋をし、３分蒸らせば出来上がり。
★ ワンポイント★ お好みでスダチを絞ったり、柚子コショウを添えてもおいしいですよ。
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Comments (0)土用の丑はボリュームたっぷりのうなぎを食べよう！
■材料（４人分）
■作り方 （調理時間：約25分）
①キュウリは小口切りにして塩小さじ1/2をふって馴染ませ、10分ほどおいてしんなりしたら水気をしっかり絞る。カニカマボコはほぐし、青ジソは千切りにする。
②うなぎは袋の表示通りに温めて7～8mm幅に切る。
Aを合わせて炒り卵を作る。
③ご飯を飯台に移し、すし酢をまわし入れてご飯を切るようにして混ぜ、①とちりめん山椒、炒りゴマを加えて混ぜ合わせる。
④③に炒り卵とうなぎをのせて付属のタレをまわしかける。
ちょっぴり高価な国産うなぎ。大人も子どもも大好きなうなぎのちらし寿司にすれば、家族全員で満足するボリュームに！
オクラやショウガの甘酢漬けをのせてもおいしいですよ。
↓使ったうなぎはこちら！↓
熊本県の指定養殖場で育てたうなぎを、皮はパリッと身はふっくら
関西風に焼き上げました。
【うなぎ蒲焼き（タレ・山椒付） 220ｇ（２尾） 135ｇ（１尾）】
7月1回 バスケットプラス表紙をご覧ください。
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■ 材料
■作り方
①冷凍シーフードは塩を入れた熱湯で茹で、ザルにあげて冷水で洗い水気をしっかり切る。
②たっぷりの熱湯に塩を加えてスパゲッティを入れ、くっつかない様に時々混ぜながら、
常に沸騰している状態の火加減で指定の時間より1分長めに茹でる
③ザルに上げて流水で粗熱を取り、氷水に放って冷たくなったらザルに上げ、しっかり水気を切る。
④スパゲッティにシーフード、わさボーノ！を加えてザックリ混ぜ合わせ、器に盛りとびっこを散らせる。
↓↓この商品を使って作りました！↓↓
【わさボーノ！】
辛料やチーズで味付けされたわさび風味のソースです。わさび風味ですが、ツーンと辛くなく、和洋なんにでも合う、新感覚の調味料です！
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Comments (0)夏野菜がたっぷり入ったカラフルなスパゲッティ
■調理時間 約25分
■材料（３～４人分）
■作り方
① ナスは輪切り、玉ネギ、パプリカ、セロリ、ベーコンは１ｃｍ角に切る。ニンニクはみじん切りにし、赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
② スパゲッティは、塩を加えたたっぷりの湯で茹でる。
③ フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクが薄く色付いたら中火にしてベーコンとナスを入れて炒める。全体に油が馴染んだら玉ネギ、セロリ、パプリカ、赤唐辛子を順に加えて炒め、しんなりしたら白ワインをふり、ホールトマトを手でつぶしながら加えて７～８分ほど煮込んだ後、塩、コショウで味を調える。
④ 皿にスパゲッティを盛り付け、③かけ、好みでパルメザンチーズをふる。
☆ワンポイントアドバイス☆
トマトソースの濃度は、パスタの茹で汁で調節しましょう。隠し味にカレー粉を加えてもおいしいですよ。
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Comments (0)手軽にできるあと一品さっぱりおいしい
(調理時間 約５分)
■ 材料（2人分）
■ 作り方
①油揚げはオーブントースターでこんがりと焼き、短冊切りにする。
②水気をきった大根おろしと①を混ぜ合わせて器に盛り、青ねぎの小口切りを散ら
し、しょうゆをかける。
【手あげ風うすあげ 2枚 】
国産大豆とにがりだけで作りました！
大豆本来の味を大切に、丁寧に揚げた手あげ風です。
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