豚肉とキャベツのほっこり塩ダレ蒸し

豚肉と塩ダレの相性はバッチリ!

豚肉とキャベツのほっこり塩ダレ蒸し 

 

■材料(2人分) 調理時間約15分

  • 黒豚バラ切り落とし  150g
  • キャベツ       1/4個
  • 椎茸          2個
  • A オタフクソース塩ダレ:大さじ3、酒:大さじ2、ゴマ油:小さじ1

■作り方

① キャベツは一口大に切り、椎茸は薄切りにする。

② スチームケースに①を入れ、覆うように豚肉をのせて、合わせたA をまわしかける。

③ 蓋をしてレンジで加熱(500Wで5分が目安)し、そのまま2分おく。全体を混ぜ合わせて出来上がり。

☆ワンポイント☆ キャベツの代わりに、白菜やモヤシなどでもおいしいですよ。

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