ささみのチーズ海苔巻き

投稿情報: レシピ

豚ひれのさっぱり照り焼き


【材料】(2人分)

  • 鶏ささみ…4本
  • 焼き海苔…1/2枚
  • ベビーチーズ…2切れ
  • 塩、こしょう…各少々

【作り方】

①海苔は半分に切り、チーズは縦半分に切る。

②ささみは筋を取り除く。ラップの上にささみ2本を互い違いになるよう並べ、ラップをかぶせてはさみ、めん棒などでたたいて5~6㎜厚さにのばす。(切った海苔よりひと回り大きくなる程度)

③上のラップをはずし、ささのみ表面全体に塩、こしょうをふる。海苔をおいてチーズ2本を1列に並べ、手前からくるくると巻いていく。同様にもう1本作り、1本ずつラップで包む。

④③を耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で3分~3分30秒加熱する。あら熱がとれるまでラップをしたまま冷まし、食べやすく切り分ける。

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