鯖缶のハーブ塩ぶっかけうどん
鯖缶のハーブ塩ぶっかけうどん
＜写真奥＞
【材料】（1人分）
- 冷凍うどん…1玉
- 鯖缶（ソルト＆ハーブ）…1缶
- ベビーリーフ等・レモン汁・麺つゆ…各適量
【作り方】
①冷凍うどんを熱湯でゆでて冷水でしめ、器に盛る。
②①に鯖缶（汁ごと）・ベビーリーフをのせ、レモン汁と麺つゆをかければできあがり。
※レモンと麺つゆだけでオシャレなうどんに！
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豆乳つけ麺
豆乳つけ麺
【材料】（1人分）
- ざるラーメン昆布だし醤油…2人前
- 焼豚…160g
- 豆乳…200ml
- もやし1/2袋
【作り方】
①ざるラーメンを茹でて冷水でしめ、器に盛る。
②丼などに添付のつゆ1袋に豆乳100mlを入れて混ぜ、ゆでたもやし・スライスした焼豚をのせる。
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夏野菜のトマトパスタ
夏野菜のトマトパスタ
【材料】（2人分）
- スパゲティ…200g
- 5種のグリル野菜（冷凍）…2/3～1袋
- スライスベーコン…2枚
- パスタソース…2/3瓶
- オリーブオイル…適量
【作り方】
①スパゲティを塩分1％の熱湯でゆでる。
②5等分に切ったベーコンとオリーブオイルをフライパンに入れて火にかけ、焦げ目がついてきたらグリル野菜も加えて軽く炒め、パスタソースも加えて温める。
③②にスパゲティのゆで汁（100ml程度）を加えてなじませてから、ゆで上がったスパゲッティを加えてからめる。お好みでオリーブオイルをかける。
※北海道小麦のスパゲティはもっちり滑らか！ こんがり焼けたグリル野菜は温める程度でOK！ ニンニクやマッシュルーム入りのリッチなソースはスパゲティのゆで汁で調整するだけ！ 夏のご馳走パスタです。
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かぼちゃのしょうゆバター煮
かぼちゃのしょうゆバター煮
【材料】（2～3人分）
- えびす南瓜…約300g
- 水…150ml
- しょうゆ・みりん…各大さじ1と1/2
- バター…15g
【作り方】
①南瓜は所々皮をむいて3～4cmの角切りにする。
②鍋に①と水、しょうゆ、みりんを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にし、落し蓋をして10分ほど煮る。
③南瓜に火が通ったら火を止め、バターを加えてからめる。
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