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きゅうりときざみうなぎの冷や汁ごはん

投稿情報： 2021年7月2回

きゅうりときざみうなぎの冷や汁ごはん

【材料】（2人分）

  • きざみうなぎ蒲焼…1袋
  • きゅうり…1/2本
  • みょうが…1本
  • 白だし…大さじ2
  • 冷水…360cc
  • ご飯…茶碗2杯分

    • A

  • 味噌…大さじ1と1/2
  • すりごま…大さじ2
  • おろし生姜（チューブでも可）…小さじ1

【作り方】
①きゅうりは小口切りにし、みょうがは輪切りにする。

②ボウルにAを入れて混ぜ、冷水と白だしを少しずつ加えて溶きのばし、①を加える。

③茶碗にご飯をよそい、②をかけてきざみうなぎをのせる。

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