ぶつ切り鶏とじゃがいものピリ甘煮
ぶつ切り鶏とじゃがいものピリ甘煮
【材料】（3～4人分）
- 鶏モモ焼ぶつ切り…500g（1袋）
- じゃがいも…3～4個
- 白ねぎ…1本
- いんげん…8本
- 水…600cc
- サラダ油…適宜
A
- みそ…大さじ2
- コチュジャン…大さじ1と1/2
- しょうゆ…大さじ1
- 酒…大さじ3
- 砂糖…大さじ1
- しょうが（すりおろし）…1片分
- にんにく（すりおろし）…1片分
【作り方】
①じゃがいもは半分に切り、白ねぎは3cm長さ、いんげんは半分に切ります。
②鍋にサラダ油を熱し、鶏モモぶつ切り肉、じゃがいもを炒めます。
③②に水を入れ、弱火で10分煮ます。
④③に混ぜ合わせたAを入れてさらに10分ほど煮、白ねぎ、いんげんを入れて3分煮ます。
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